Hong Kong Siaga Flu Burung, 17.000 Ekor Ayam Dimusnahkan

(Foto: thinkstock)

Hong Kong, Hong Kong pernah memiliki sejarah buruk saat SARS (Severe Acute Respiratory Syndrome) mewabah tahun 2003. Hong Kong juga pernah repot menghalau ancaman flu burung di tahun 2006. Agar mimpi buruk tidak terulang lagi, Hong Kong sudah mulai siaga untuk mengantisipasi virus Flu Burung (H5N1).

Hong Kong melakukan pemusnahan 17.000 ekor ayam setelah tiga ekor burung dikonfirmasi meninggal akibat flu burung strain H5N1 dalam seminggu terakhir. Pemerintah melarang impor dan penjualan ayam hidup-hidup selama tiga minggu setelah ditemukan bangkai ayam yang terinfeksi ditemukan di pasar grosir pada hari Selasa 20 Desember 2011.

Kejadian ini juga menaikkan sistem peringatan kota akan endemi flu ke tingkat 'serius'. Selain itu, dua ekor burung liar juga ditemukan telah meninggal karena virus. Pemerintah mengatakan akan menelusuri sumber bangkai ayam, tapi tidak jelas apakah ayam itu berasal dari peternakan lokal atau impor.

"Saya mengerti bahwa hal itu akan menimbulkan ketidaknyamanan bagi masyarakat umum dan perdagangan unggas juga akan mengalami kerugian. Namun untuk menjaga kesehatan masyarakat, kita perlu untuk melakukan langkah-langkah tegas dan efektif untuk mencegah dan mengendalikan penyebaran virus," kata sekretaris departemen makanan dan kesehatan Hong Kong, York Chow seperti dilansir BBC, Rabu (21/12/2011).

Pada hari Selasa 20 Desember 2011, seekor murai oriental ditemukan mati di sebuah sekolah menengah dan dinyatakan positif flu burung. Sekolah menengah lain kemudian ditutup selama sehari untuk di-desinfeksi setelah seekor camar kepala hitam ditemukan tewas akibat virus.

Hong Kong terhitung cepat mengambil tindakan terhadap penyakit menular setelah wabah penyakit pernafasan yang mematikan, SARS, pada tahun 2003 menewaskan 300 orang di kota dan lebih dari 500 orang di seluruh dunia. Sementara pada tahun 2009, sebanyak 300 orang ditempatkan di karantina di Hong Kong setelah seorang tamu tertular flu babi.

Flu burung atau avian influenza (H5N1) adalah penyakit menular yang disebabkan oleh virus yang biasanya menjangkiti burung dan mamalia. Di Asia Tenggara kebanyakan kasus flu burung terjadi pada jalur transportasi atau peternakan unggas. Virus ini dapat menular melalui udara ataupun kontak melalui makanan, minuman, dan sentuhan.

Namun demikian, virus ini akan mati dalam suhu yang tinggi. Oleh karena itu daging, telur, dan hewan harus dimasak dengan matang untuk menghindari penularan.

Virus dapat bertahan hidup pada suhu dingin. Bahan makanan yang didinginkan atau dibekukan dapat menyimpan virus. Tangan harus dicuci sebelum dan setelah memasak atau menyentuh bahan makanan mentah.

Gejala umum yang dapat terjadi adalah demam tinggi, keluhan pernafasan dan (mungkin) perut. Replikasi virus dalam tubuh dapat berjalan cepat sehingga pasien perlu segera mendapatkan perhatian medis.

SUMBER